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檢查組深入學(xué)校食堂后廚，先后對食材儲存區(qū)、烹飪操作間、餐具消毒間等關(guān)鍵區(qū)域進行細致排查。檢查組認真查閱食材采購記錄、檢驗檢疫證明等，重點檢查食品原料新鮮度、生產(chǎn)日期與保質(zhì)期。同時，對環(huán)境衛(wèi)生和餐具消毒設(shè)備運行情況開展全面檢查，叮囑食堂工作人員嚴格落實清潔消毒制度，全力營造干凈、安全的就餐環(huán)境。

中午用餐時間，檢查組走進學(xué)生餐廳陪餐。陪餐過程中，檢查組認真征求學(xué)生對菜品口味、種類的意見和建議。

在隨后召開的座談會上，檢查組圍繞檢查中發(fā)現(xiàn)的問題提出明確的整改要求。

學(xué)校負責人表示，將全面排查漏洞、補齊短板，持續(xù)加強食品安全管理，用心守護好學(xué)生“舌尖上的安全”。

通訊員 張小美

校對 張偉偉

統(tǒng)籌 李   鑫

審核 譚藝君