【漯河手機(jī)報(bào)】漯河：端午誦經(jīng)典揚(yáng)傳統(tǒng)美德 校園涵文化育時(shí)代新人
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★市生態(tài)環(huán)境局開(kāi)展大氣污染防治督導(dǎo)檢查
2025年5月25日 星期日
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【封面新聞】漯河：端午誦經(jīng)典揚(yáng)傳統(tǒng)美德 校園涵文化育時(shí)代新人
【生態(tài)環(huán)境】市生態(tài)環(huán)境局開(kāi)展大氣污染防治督導(dǎo)檢查
【關(guān)注】全國(guó)婦聯(lián)等11部門(mén)部署開(kāi)展2025年“六一”慶?；顒?dòng)
【社會(huì)】男子起訴追債勝訴后稱(chēng)“告錯(cuò)了人” 江西贛州中院：一審錯(cuò)誤
○浙江余姚通報(bào)一學(xué)校食堂絞肉機(jī)發(fā)現(xiàn)活蛆：對(duì)有關(guān)人員停職、免職處理
【影視】電影《青塘》在山西臨縣首映
【體育】三連冠！王楚欽/孫穎莎奪得世乒賽混雙冠軍
○法國(guó)杯：巴黎3比0勝蘭斯奪冠
【健康】102歲醫(yī)生分享活到100歲的7個(gè)長(zhǎng)壽習(xí)慣：原來(lái)這么簡(jiǎn)單
【支招】穿什么顏色的泳衣更安全？
○跑步與騎行選這些顏色的衣服
【提醒】街邊水果切隱藏這些風(fēng)險(xiǎn)
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【封面新聞】
漯河：端午誦經(jīng)典揚(yáng)傳統(tǒng)美德 校園涵文化育時(shí)代新人
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5月23日，由漯河市委宣傳部、市文明辦、市教育局、團(tuán)市委、市婦聯(lián)聯(lián)合主辦的漯河市第二十一屆“過(guò)端午佳節(jié) 誦中華經(jīng)典 做有德之人”經(jīng)典誦讀活動(dòng)在源匯區(qū)嵩山路學(xué)校舉行。市政府副秘書(shū)長(zhǎng)王振甫，市委宣傳部副部長(zhǎng)、市文明城市建設(shè)服務(wù)中心主任孫海武，市教育局二級(jí)調(diào)研員劉盤(pán)松，源匯區(qū)區(qū)委常委、宣傳部部長(zhǎng)、副區(qū)長(zhǎng)齊琳，市社科聯(lián)、市婦聯(lián)、源匯區(qū)教育局等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加了嵩山路學(xué)校主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)。
剛步入嵩山校園，“端午非遺雅集”文化體驗(yàn)活動(dòng)便吸引了各位領(lǐng)導(dǎo)駐足欣賞。在這里，既有極具匠心傳承的“粽香承非遺”“藥香識(shí)百草”“詩(shī)墨話端陽(yáng)”“丹青繪佳節(jié)”，又有獨(dú)具民俗藝韻的“鄉(xiāng)韻入畫(huà)卷”“巧剪頌祥瑞”“面塑鑒春秋”“漆彩幻流光”，還有別具古禮新繹的“投矢循古禮”“鳴鏑祛毒邪”等。一系列非遺文化活動(dòng)將傳統(tǒng)技藝、風(fēng)俗禮制與時(shí)代理念、現(xiàn)代技術(shù)相融合，讓非遺文化傳承乘著新時(shí)代的東風(fēng)破浪前行。
室外“集誦端午情”環(huán)節(jié)，孩子們以激昂之聲誦讀《離騷》《九歌》，回溯千年愛(ài)國(guó)深情；吟誦《螺灣賈棹》《漯河贊》，抒發(fā)對(duì)家鄉(xiāng)的熾熱眷戀；詠唱《沁園春·雪》，盡顯偉人詞作的磅礴氣勢(shì)；齊誦《少年中國(guó)說(shuō)》《我驕傲 我是中國(guó)人》《南北謠》，聲音響徹云霄，展現(xiàn)出漯河少年的蓬勃朝氣與拳拳赤子之心，文化傳承與青春力量在此刻交融激蕩。
室內(nèi)“展演致經(jīng)典”環(huán)節(jié)在嵩山路學(xué)校帶來(lái)的《詩(shī)經(jīng)?小雅?鹿鳴》典雅吟唱中拉開(kāi)帷幕，嵩山路學(xué)校表演了的情景詩(shī)劇《橘頌》，源匯區(qū)第三實(shí)驗(yàn)小學(xué)帶來(lái)詩(shī)心舞韻《望廬山瀑布》，許慎小學(xué)帶來(lái)杏壇弦歌《惜時(shí)?勸學(xué)》……
活動(dòng)中，師生們?cè)谘堇[經(jīng)典的同時(shí)，既能感悟先賢的愛(ài)國(guó)精神，又能沉浸式融入個(gè)人對(duì)民族文化的認(rèn)同，很好實(shí)現(xiàn)了“過(guò)傳統(tǒng)節(jié)日，體驗(yàn)濃濃的中國(guó)味；品中國(guó)文化，感受醇醇的中華情”的當(dāng)代育人價(jià)值。（范斌 馬繼紅 鄭志明）
【生態(tài)環(huán)境】
市生態(tài)環(huán)境局開(kāi)展大氣污染防治督導(dǎo)檢查
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5月23日至24日，市生態(tài)環(huán)境局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)曹家旋帶隊(duì)深入一線，開(kāi)展大氣污染防治專(zhuān)項(xiàng)督導(dǎo)工作。市生態(tài)環(huán)境局黨組成員、副局長(zhǎng)付祖江等參加。
5月23日晚，曹家旋一行先后到萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)北側(cè)星光夜市、平漯周高鐵項(xiàng)目工地、漯河市彩麗陽(yáng)印刷包裝有限公司，對(duì)夜市廣場(chǎng)餐飲油煙污染治理、工地?fù)P塵管控措施落實(shí)、企業(yè)污染防治措施落實(shí)等情況進(jìn)行檢查；5月24日上午，一行人又到西城區(qū)澧水嘉園B區(qū)項(xiàng)目工地、源匯區(qū)匯豐街與王屋山路東北角砂石堆場(chǎng)等點(diǎn)位，對(duì)前期發(fā)現(xiàn)交辦問(wèn)題整改落實(shí)情況進(jìn)行督導(dǎo)。對(duì)存在的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)提出整改建議，要求限期整改到位。
曹家旋強(qiáng)調(diào)，大氣污染防治工作是一項(xiàng)關(guān)乎民生福祉、城市形象的重要政治任務(wù)和民生工程，必須以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感和“事事緊抓不放”的執(zhí)行力，全力以赴抓好落實(shí)。一要提高政治站位，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)。深刻認(rèn)識(shí)當(dāng)前大氣污染防治工作面臨的嚴(yán)峻形勢(shì)，切實(shí)將大氣污染防治責(zé)任扛在肩上、抓在手上。二要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，精準(zhǔn)施策發(fā)力。加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)行業(yè)的監(jiān)管，采取科學(xué)有效的治理措施，做到精準(zhǔn)治污、科學(xué)治污、依法治污，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要緊盯不放，高標(biāo)準(zhǔn)整改到位。三要嚴(yán)格執(zhí)法監(jiān)管，保持高壓態(tài)勢(shì)。持續(xù)加大執(zhí)法檢查力度，對(duì)環(huán)境違法行為“零容忍”，依法依規(guī)從嚴(yán)從重查處，形成強(qiáng)大震懾。
下一步，市生態(tài)環(huán)境局將持續(xù)加大大氣污染防治督導(dǎo)檢查力度，常態(tài)化開(kāi)展夜間巡查和突擊檢查，以更高標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)要求、更實(shí)舉措，推動(dòng)大氣污染防治各項(xiàng)工作落地見(jiàn)效，全力守護(hù)漯河的藍(lán)天白云，推動(dòng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)高質(zhì)量發(fā)展。
【關(guān)注】
全國(guó)婦聯(lián)等11部門(mén)部署開(kāi)展2025年“六一”慶?；顒?dòng)
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“六一”將至，記者5月24日從全國(guó)婦聯(lián)獲悉，全國(guó)婦聯(lián)等11部門(mén)日前聯(lián)合下發(fā)通知，對(duì)各地各部門(mén)組織開(kāi)展形式多樣的主題實(shí)踐活動(dòng)，合力營(yíng)造良好社會(huì)氛圍作出部署安排，讓廣大少年兒童度過(guò)一個(gè)快樂(lè)難忘的節(jié)日。
通知指出，各地各部門(mén)要站在為黨育人、為國(guó)育才的戰(zhàn)略高度，圍繞紀(jì)念中國(guó)人民抗日戰(zhàn)爭(zhēng)暨世界反法西斯戰(zhàn)爭(zhēng)勝利80周年，通過(guò)尋訪參觀、研學(xué)實(shí)踐、主題演講等多種形式，講好抗戰(zhàn)故事，弘揚(yáng)偉大抗戰(zhàn)精神；創(chuàng)新方式載體，舉辦親子誦讀、家風(fēng)故事宣講、歌詠活動(dòng)、入隊(duì)儀式等，培育踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀；邀請(qǐng)時(shí)代楷模、道德模范等走近孩子身邊，引導(dǎo)廣大兒童聽(tīng)榜樣故事、悟榜樣精神，從小將中國(guó)心民族魂融入血脈、扎根心靈。（中新網(wǎng)）
【社會(huì)】
男子起訴追債勝訴后稱(chēng)“告錯(cuò)了人” 江西贛州中院：一審錯(cuò)誤
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近日，有網(wǎng)民反映江西贛州“人躺在ICU居然寫(xiě)下欠條法院判還錢(qián)”一事引發(fā)關(guān)注。
5月23日晚，贛州市中級(jí)人民法院在官方公眾號(hào)上發(fā)布情況通報(bào)：贛州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)人民法院近期審理了朱某明與胡某青民間借貸糾紛一案，宣判后胡某青上訴至贛州中院。經(jīng)調(diào)查核實(shí)，上訴人胡某青并非本案借款人，一審判決認(rèn)定事實(shí)錯(cuò)誤。法院將依法糾錯(cuò)，對(duì)相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)肅追責(zé)問(wèn)責(zé)。（央視新聞客戶端）
浙江余姚通報(bào)一學(xué)校食堂絞肉機(jī)發(fā)現(xiàn)活蛆：對(duì)有關(guān)人員停職、免職處理
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5月23日，有網(wǎng)友反映浙江寧波余姚市姚北實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂的絞肉機(jī)中有大量蠕動(dòng)的活蛆。寧波市教育局隨后派出工作組赴余姚開(kāi)展緊急處置工作，據(jù)余姚市聯(lián)合調(diào)查組今日發(fā)布的通報(bào)顯示：
針對(duì)5月23日網(wǎng)上反映姚北實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全的問(wèn)題，余姚市立即組織紀(jì)檢監(jiān)察、教育、市場(chǎng)監(jiān)管、公安、衛(wèi)健等部門(mén)成立聯(lián)合調(diào)查組開(kāi)展調(diào)查。
經(jīng)調(diào)查，學(xué)校執(zhí)行食品安全管理制度不力，負(fù)有食品衛(wèi)生安全管理直接責(zé)任。余姚市市市場(chǎng)監(jiān)管局已對(duì)該校進(jìn)行立案查處，責(zé)令學(xué)校立即完善校園食品安全監(jiān)管機(jī)制。
已對(duì)余姚市市教育局分管副局長(zhǎng)、市市場(chǎng)監(jiān)管局朗霞市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)作出停職檢查處理；
對(duì)余姚市姚北實(shí)驗(yàn)學(xué)校教育集團(tuán)校長(zhǎng)作出停職檢查處理，分管副校長(zhǎng)作出免職處理，并責(zé)令學(xué)校對(duì)負(fù)責(zé)小學(xué)部食堂管理的總務(wù)處負(fù)責(zé)人立即作出免職處理。
同時(shí)，市教育局已成立駐校工作專(zhuān)班，加強(qiáng)指導(dǎo)檢查，保障學(xué)校正常教育教學(xué)和生活秩序。（央視新聞客戶端）
【影視】
電影《青塘》在山西臨縣首映
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5月23日晚，鄉(xiāng)村振興題材電影《青塘》在山西省呂梁市臨縣前青塘村舉行首映式。電影《青塘》是一部講述“粽子振興鄉(xiāng)村、推動(dòng)共同富?！钡膶?xiě)實(shí)類(lèi)影片。該片以前青塘村黨支部書(shū)記張新文帶領(lǐng)全體村民脫貧致富的真實(shí)事跡為原型，講述了青塘村村民張文武整治環(huán)境污染，發(fā)動(dòng)村民做大做強(qiáng)粽子產(chǎn)業(yè)，最終實(shí)現(xiàn)全村共同富裕，走向鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的故事，是一部宣傳鄉(xiāng)村振興事業(yè)的優(yōu)秀影片。據(jù)了解，電影《青塘》首映式后，將在全國(guó)公映。（中新網(wǎng)）
【體育】
三連冠！王楚欽/孫穎莎奪得世乒賽混雙冠軍
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5月24日，在多哈世乒賽混雙決賽中，王楚欽/孫穎莎3比1戰(zhàn)勝日本組合吉村真晴/大藤沙月，獲得混雙冠軍。這是王楚欽/孫穎莎第三次獲得世乒賽混雙冠軍。（央視新聞客戶端）
法國(guó)杯：巴黎3比0勝蘭斯奪冠
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北京時(shí)間5月25日3:00，法國(guó)杯決賽巴黎圣日耳曼vs蘭斯，比賽在法蘭西大球場(chǎng)打響。最終，巴黎3比0擊敗蘭斯，奪得法國(guó)杯冠軍。（網(wǎng)易）
【健康】
102歲醫(yī)生分享活到100歲的7個(gè)長(zhǎng)壽習(xí)慣：原來(lái)這么簡(jiǎn)單
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追求健康長(zhǎng)壽，成為一名“百歲老人”是很多人的夢(mèng)想。然而，對(duì)于如何才能成為一名“百歲老人”，大多數(shù)人知之甚少。一位102歲的醫(yī)生曾在接受采訪時(shí)，分享了自己活到100歲的7個(gè)長(zhǎng)壽習(xí)慣，看完才發(fā)現(xiàn)原來(lái)這么簡(jiǎn)單，很多人卻沒(méi)做到。
這位醫(yī)生名叫約翰?沙芬伯格（John Scharffenberg），1923年12月出生于中國(guó)上海，現(xiàn)年102歲。他既是一位醫(yī)生，也是公共衛(wèi)生專(zhuān)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家。
約翰?沙芬伯格1948年畢業(yè)于美國(guó)洛馬林達(dá)大學(xué)醫(yī)學(xué)院，學(xué)業(yè)方向?yàn)轭A(yù)防醫(yī)學(xué)；1956年從哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院公共衛(wèi)生碩士專(zhuān)業(yè)畢業(yè)。作為洛馬林達(dá)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授，他執(zhí)教超過(guò)60年，研究方向涵蓋營(yíng)養(yǎng)學(xué)、慢性病預(yù)防及健康長(zhǎng)壽等。
現(xiàn)年102歲的他依然活力四射、步履輕盈、身板挺直、說(shuō)話思維清晰、沒(méi)有慢性病。談及長(zhǎng)壽，他表示自己從不依靠高科技醫(yī)療、不依靠奇跡藥物，而是主張7個(gè)樸素的生活習(xí)慣。
1.少吃一點(diǎn)，對(duì)身體好
約翰?沙芬伯格教授提倡“限時(shí)飲食”，即在一天中特定時(shí)間段內(nèi)進(jìn)食，其余時(shí)間不吃東西。
他介紹，自己每天只吃兩頓飯（早飯和午飯），不吃晚餐。他發(fā)現(xiàn)，這樣身體會(huì)變得更加輕盈，早晨醒來(lái)也更有精神。同時(shí)，腸胃得到更多的休息時(shí)間，而減少消化負(fù)擔(dān)可提升身體修復(fù)能力。
不過(guò)，這樣的飲食方式可能并不適合大多數(shù)人。對(duì)于大多數(shù)人而言，能做到的是，晚餐或許可以盡量早點(diǎn)吃。
2024年，北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院、中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院、南華大學(xué)衡陽(yáng)醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)表一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：限時(shí)飲食有助于抗衰老，晚飯盡量在5點(diǎn)前吃完，這樣免疫系統(tǒng)會(huì)更年輕，腸道菌群的組成也更年輕。
2.不吃加工食品
約翰?沙芬伯格教授不吃肉，但他不是素食主義者。他喝牛奶和其他乳制品，吃雞蛋和植物性食物。他日常更喜歡吃水果，但他避免食用高糖水果。
他建議，不要食用加工食品（通常都是高糖、高脂、高熱量的食品。典型代表有：各種含糖飲料、蛋糕、薯片、糖果、漢堡等）。2021年發(fā)表在《美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)雜志》上的一項(xiàng)研究分析也指出，經(jīng)常吃“超加工食品”，會(huì)增加心血管病風(fēng)險(xiǎn)，每天吃得越多越危險(xiǎn)。
3.堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)是長(zhǎng)壽的基石
約翰?沙芬伯格教授說(shuō)，運(yùn)動(dòng)是長(zhǎng)壽的基石之一。中年時(shí)期（40-70歲）適量運(yùn)動(dòng)對(duì)于預(yù)防老年疾病尤為關(guān)鍵。他本人非常熱愛(ài)鍛煉，喜歡在戶外工作。如今，他依然通過(guò)步行來(lái)鍛煉（盡管他說(shuō)這樣鍛煉得不夠）。
對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，世界衛(wèi)生組織建議：成人最好每周至少進(jìn)行150分鐘的中等強(qiáng)度身體活動(dòng)，或75分鐘的高強(qiáng)度身體活動(dòng)。
4.規(guī)律作息比你想象的更重要
約翰?沙芬伯格教授本人的作息非常規(guī)律，他認(rèn)為，充足的睡眠有助于身體細(xì)胞的修復(fù)，維持體內(nèi)激素平衡，并增強(qiáng)免疫力。
他晚上8-9點(diǎn)睡覺(jué)，凌晨4點(diǎn)起床，保證7-8小時(shí)睡眠。他說(shuō)，早睡早起能帶來(lái)更好的身心狀態(tài)。
5.盡量遠(yuǎn)離生活中的“慢性毒藥”
約翰?沙芬伯格教授特別提醒，要避免吸煙、飲酒、久坐、肥胖、過(guò)量糖攝入、高血壓、高膽固醇。這些看似普通且“舒服”的習(xí)慣，其實(shí)都在慢慢影響我們的壽命，他把它們比作生活中的“慢性毒藥”。
他明確反對(duì)吸煙酗酒，認(rèn)為二者是明確的致癌因素。
6.長(zhǎng)期過(guò)大的壓力會(huì)加速衰老
約翰?沙芬伯格教授指出，過(guò)大的壓力會(huì)對(duì)壽命造成影響，壓力會(huì)加速人體端?？s短?？梢試L試通過(guò)冥想、戶外活動(dòng)緩解壓力。
現(xiàn)實(shí)生活中，有些人突然遭受重大事件或壓力倍增時(shí)，可能出現(xiàn)一夜白頭的現(xiàn)象，就是這個(gè)道理。
7.維持良好的心態(tài)，積極社交
約翰?沙芬伯格教授還提到，積極社交，與家人朋友保持聯(lián)系，維持良好心態(tài)；終身學(xué)習(xí)，閱讀和學(xué)習(xí)新技能，這些都可以延緩認(rèn)知衰退，預(yù)防老年癡呆。（人民日?qǐng)?bào)微信 健康時(shí)報(bào)微信）
【支招】
穿什么顏色的泳衣更安全？
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游泳是很多人在夏季喜愛(ài)的一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，大家(特別是兒童)在水中的安全是最為重要的，而泳衣的顏色可以提供一定的安全防范作用。
有專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)開(kāi)展了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)來(lái)研究泳衣顏色對(duì)兒童安全的影響，實(shí)驗(yàn)在室內(nèi)泳池和戶外湖泊中觀察不同顏色的泳衣在平靜水面、有波浪的水面的可見(jiàn)性，得出結(jié)論：在室內(nèi)泳池和湖泊水中，對(duì)比度強(qiáng)烈的熒光色系均是最佳的泳衣顏色。
熒光色泳衣可以提高兒童在水中的可見(jiàn)度，有助于家長(zhǎng)或者安全人員看護(hù)在水中的兒童。而白色、淺藍(lán)色、黑色則是不推薦的泳衣顏色，實(shí)驗(yàn)中這些顏色的可見(jiàn)度欠佳或者會(huì)與環(huán)境混為一體，而不易察覺(jué)。這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)論同樣可以適用于成人選擇泳衣的場(chǎng)景。
跑步與騎行選這些顏色的衣服
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夏季進(jìn)行戶外跑步和自行車(chē)運(yùn)動(dòng)的人也越來(lái)越多，在城市道路進(jìn)行跑步或者騎自行車(chē)，在服裝顏色的選擇上應(yīng)該盡量鮮艷醒目。
有研究表明，在白天的光線下，熒光黃綠色是最佳的選擇，此時(shí)人的眼睛對(duì)這一顏色的波長(zhǎng)最為敏感。
到了夜晚光線昏暗的時(shí)候，橙紅色和紅色則表現(xiàn)更優(yōu)。夜間運(yùn)動(dòng)最好還要選擇有反光材料的服裝或者在合適的部位配上專(zhuān)業(yè)的戶外反光帶，增加自己的可見(jiàn)性，防止發(fā)生碰撞，提高安全性。
【提醒】
街邊水果切隱藏這些風(fēng)險(xiǎn)
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隨著炎熱夏季的到來(lái)，街邊果切逐漸“火熱”了起來(lái)。商家“貼心”地將水果削皮、切塊、裝進(jìn)小盒子，吃起來(lái)非常方便。但很多人都忽視了，這看似美好的街邊果切，很可能會(huì)讓你拉肚子。
安全風(fēng)險(xiǎn)一：霉變水果濫竽充數(shù)
水果爛了一點(diǎn)，不扔賣(mài)不了，扔了又可惜。不排除就會(huì)有“心思活絡(luò)”的商家把水果爛的部分切掉，留下看起來(lái)好的部分做成果切，以次充好，肉眼很難辨認(rèn)出來(lái)。
食用霉變水果帶來(lái)的健康風(fēng)險(xiǎn)較高：
致病性大腸桿菌會(huì)引起腹痛、腹瀉等胃腸炎癥狀；
金黃色葡萄球菌可能導(dǎo)致嘔吐、腹瀉等癥狀；
霉菌也具有一定毒性，會(huì)導(dǎo)致人神經(jīng)和內(nèi)分泌紊亂、免疫抑制、致癌致畸、肝腎損傷、繁殖障礙等；
真菌毒素危害也很大，比如展青霉素會(huì)導(dǎo)致食用者發(fā)生急/慢性食物中毒，可能會(huì)出現(xiàn)惡心、腹痛、腹瀉等癥狀且具有致畸性和致癌性，黃曲霉毒素B1對(duì)人畜有強(qiáng)烈的致病性、致癌性，毒性是砒霜的68倍，其對(duì)光、熱較穩(wěn)定，常規(guī)烹調(diào)和加熱法不易將其分解，人的原發(fā)性肝癌很可能與黃曲霉毒素有關(guān)。
所以，水果變質(zhì)不僅是表面現(xiàn)象，還會(huì)悄無(wú)聲息地滲透到各個(gè)部位。最佳處理方式就是整個(gè)丟棄，被加工好的街邊果切還真不好分辨。
安全風(fēng)險(xiǎn)二：衛(wèi)生情況堪憂
我們不知道已經(jīng)切好的水果操作環(huán)境如何，包括工作人員有沒(méi)有認(rèn)真洗手消毒、有沒(méi)有戴一次性手套、水果有沒(méi)有徹底洗干凈后再削皮、刀具和砧板是否干凈、是否佩戴口罩等。
不認(rèn)真洗手、切水果的同時(shí)看手機(jī)：手機(jī)表面普遍存在著表皮葡萄球菌、大腸桿菌、腸球菌、念珠菌、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌等致病菌，很容易污染食物。
水果不削皮：有些水果雖然不吃皮，但也得先清洗后再削皮。比如哈密瓜可能會(huì)攜帶李斯特菌，感染后會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、發(fā)燒、肌肉酸痛，嚴(yán)重的可能會(huì)導(dǎo)致昏迷、休克和死亡。
刀具和砧板不衛(wèi)生：接觸了果皮的刀具和砧板不認(rèn)真清洗會(huì)滋生細(xì)菌，再用來(lái)切果肉很可能會(huì)出現(xiàn)交叉污染，接觸面積越大，越容易變質(zhì)。
沒(méi)有佩戴一次性口罩：我們平時(shí)呼吸、說(shuō)話都會(huì)有很多飛沫，飛沫不僅會(huì)增加呼吸道疾病傳播的風(fēng)險(xiǎn)，也會(huì)污染食物。
安全風(fēng)險(xiǎn)三：制作和存放時(shí)間不明
攤位上已經(jīng)擺放好的果切，我們并不清楚制作和存放時(shí)間。水果變質(zhì)的程度會(huì)隨著存放時(shí)間的延長(zhǎng)而增加，食用安全風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)隨之增加。并且，同樣環(huán)境下已經(jīng)被切開(kāi)的水果要比完整水果更容易滋生細(xì)菌和變質(zhì)，畢竟在水果切開(kāi)的一瞬間就已經(jīng)被細(xì)菌包圍了。(央視財(cái)經(jīng))
【早安】
每天都比昨天的自己有進(jìn)步，就是最好的生活狀態(tài)。只有一直向前看，才能擁抱未來(lái)的變化。無(wú)論遇到什么，樂(lè)觀地面對(duì)它、積極地解決它，才能不斷突破自我、成就自我。早安！
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